畢業(yè)于天津科技大學(原天津輕工業(yè)學院),教授級高級工程師,國家級營養(yǎng)功能性食品評審專家、國務院特殊津貼獲得者、北京市科技北京百名領軍人才。近年來以行業(yè)中共性、關鍵性技術為研究目標,在食源性肽研發(fā)等領域取得多項重大科研成果和突出的工作業(yè)績,在食品發(fā)酵行業(yè)及科研領域有著很大的影響力。主持完成“十二五”、“863”、“十一五”、“院所專項”等國家科研項目8項,省、部級科研項目7項、主持完成設計建設投資在1000萬元以上的工程項目4項。獲得發(fā)明專利54項。編著1部,發(fā)表論文100余篇。致力于蛋白質(zhì)資源利用研究,開創(chuàng)食源性肽食品新型產(chǎn)業(yè)。在國際上率先進行食源性肽類配料標準研究工作,搶占科技制高點。以技術入股和技術合作的方式組建了多個食源性肽類的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)企業(yè),創(chuàng)造出重大的社會和經(jīng)濟效益,建立起以肽營養(yǎng)學為基礎的食源性肽類配料研發(fā)、功能評價、質(zhì)量標準、構效關系及終端產(chǎn)品開發(fā)的完整研究體系。