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國際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(ICDTFF...

為積極響應(yīng)國家發(fā)展戰(zhàn)略,圍繞“健康中國”實現(xiàn)內(nèi)循環(huán)為主、雙循環(huán)相互促進新發(fā)展格局,為國內(nèi)食品發(fā)酵行業(yè)搭建全方位、多層次、高品質(zhì)的高端服務(wù)平臺。在四川省經(jīng)濟合作局等地方政府、中國調(diào)味品協(xié)會等行業(yè)協(xié)會指導(dǎo)...

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中國血糖生成指數(shù)(GI)國際會議

自2019年以來,我院每年均舉辦中國GI國際會議,會議邀請過來自國際GI學(xué)界研究泰斗,包括“GI之父”—— David Jenkins教授、以及Thomas Wolever教授、Jennie Bran...

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國際食源肽學(xué)術(shù)研討會

國際食源肽學(xué)術(shù)研討會是由北京市蛋白功能肽工程技術(shù)研究中心主辦,旨在加強食源肽研究的國際交流與合作、推動食源肽行業(yè)在全球健康發(fā)展的國際性學(xué)術(shù)會議。

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工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術(shù)與實踐研討會

會議聚焦國內(nèi)外“微生物安全控制最新法規(guī)標準,微生物檢測技術(shù)與企業(yè)實踐,微生物實驗室建設(shè)運行與監(jiān)管,生產(chǎn)過程中微生物風(fēng)險評估與控制”等主題

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國際啤酒技術(shù)高峰論壇(CIBC)

針對啤酒領(lǐng)域的國際性技術(shù)高峰論壇,大會面向國內(nèi)啤酒從業(yè)人員及精釀愛好者,共享啤酒產(chǎn)業(yè)的最新研究動態(tài)和科研成果,在國際影響廣泛。

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國際蒸餾酒技術(shù)高峰論壇

針對蒸餾酒領(lǐng)域的國際技術(shù)高峰論壇,圍繞釀造原料、釀酒微生物、新產(chǎn)品、新技術(shù)、質(zhì)量安全、低碳節(jié)能等國際熱點話題出發(fā)展開技術(shù)探討,在國際影響深遠。

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國際葡萄酒技術(shù)高峰論壇

國際葡萄酒技術(shù)高峰論壇自2013年開始舉辦,現(xiàn)已順利召開兩屆。大會由中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、酒類品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心、澳大利亞阿德萊德大學(xué)等聯(lián)合舉辦。

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國際酒與健康高峰論壇

釀酒行業(yè)首次以“酒與健康”為主題的國際性會議,圍繞飲料酒營養(yǎng)價值與健康成分作用機理、酒精代謝與成癮機制、腦科學(xué)與消費者科學(xué)、理性飲酒與疾病預(yù)防等問題探討,實力打造“健康酒文化”。

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食品真實性與溯源技術(shù)國際論壇

受中歐世貿(mào)項目(EUCTP)資助,旨在推動真實性肯溯源技術(shù)在我國食品科研、產(chǎn)業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)的應(yīng)用和推廣。

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